客家釀酒

客家娘酒在興寧也叫老酒、娘酒，據說已有幾千年的歷史，與江南的糯米水酒異曲同工，但卻有著絕然不同的獨特底蘊?？图夷锞频木凭棵芏群艿?一般在百分之十五左右,屬于低度飲料酒。

客家娘酒指的是用糯米特制的黃酒，在當地已經成為了一種深入民心的民間飲品?？图夷锞拼己裣闾?，獨具特色，它不僅具有客家獨特風味和保健作用，而且成為一種展示客家禮儀和聯絡感情的贈品，更是旅游開發推廣的產品。